De la graine à la tasse

BLENDED WITH CARE

Depuis plus de 45 ans, nous fabriquons des thés à la fois bons pour les personnes qui les boivent, mais aussi pour la planète. Découvrez les étapes par lesquelles nous passons pour nous assurer de la qualité de nos thés et de l’origine responsable de leurs ingrédients.

La Différence Celestial

Celestial Seasonings a été fondée il y a plus de 40 ans, avec un seul objectif : proposer des thés délicieux et de grande qualité, à la fois bons pour nos clients et pour le monde.

Nous pensons qu’il est important de partager avec vous les étapes que nous suivons pour nous assurer que nos thés sont de la plus grande qualité, pour vous apporter le goût subtil que vous attendez et pour être sûrs qu’ils sont produits de façon à respecter les ressources naturelles de la Terre. Celestial Seasonings et notre société mère, Hain Celestial, soutiennent le droit de savoir pour les OGM, pour que vous puissiez prendre des décisions d’achats éclairées à ce sujet.

Nous avons appelé l’histoire de notre durabilité « Un mélange préparé avec soin : De la graine à la tasse » et nous aimerions vous emmener avec nous pour ces huit étapes, des champs des agriculteurs à votre tasse de thé. 

Graine

Nous ne sélections que les herbes, les thés et les plantes de la plus haute qualité, cultivés selon des pratiques écologiques. Nos partenaires agricoles répondent à des normes très strictes en matière de pureté, de qualité et de cohérence, en utilisant des méthodes agricoles durables, meilleures pour la terre, qui produisent de meilleurs ingrédients et donc, de meilleurs thés.

En provenance des quatre coins du monde

Tous nos thés sont préparés dans notre ville natale, Boulder, Colorado, mais notre centaine de plantes provient de plus de 35 pays du monde différents et 70 % de ces ingrédients ont été achetés directement auprès des agriculteurs et des communautés locales. En nous approvisionnement « directement à la source » dès que cela est possible, nous pouvons ainsi ne sélectionner que les ingrédients de la meilleure qualité qui soit et continuer à surveiller chaque culture.

Beaucoup de nos fournisseurs d’ingrédients font partie de la famille Celestial Seasonings depuis plus de 40 ans. Nous achetons des quantités de produits frais qui tiendront jusqu’à la prochaine récolte et nous revenons vers les mêmes communautés agricoles chaque année. 

Test des ingrédients

Nous testons la pureté et la qualité de tous les ingrédients bruts entrants.

Nos ingrédients bruts sont rigoureusement testés pour nous assurer que tous nos produits répondent aux normes strictes de l’industrie ainsi qu’à notre propre « référence absolue » en matière de haute qualité des produits. Toutes les livraisons d’ingrédients entrantes sont soigneusement testées. En travaillant avec des experts indépendants, nous évaluons et affinons constamment notre protocole de test déjà strict, afin de répondre aux changements dans les pratiques environnementales et agricoles.

Tout ingrédient brut qui ne répond pas aux normes établies par les agences principales du gouvernement et de l’industrie, notamment la Food and Drug Administration et la Convention sur la pharmacopée européenne, sont rejetés. Nous pensons en somme être équipés du meilleur et du plus récent processus de sélection de l’industrie. 

Broyage

Nos ingrédients bruts sont nettoyés et broyés dans notre usine par notre personnel expérimenté.

En achetant nos plantes entières plutôt que prébroyées, nous sommes plus à même d’évaluer la qualité des ingrédients bruts, pour nous assurer de répondre à nos normes élevées en matière de pureté et de qualité. La découpe de nos herbes sur place et au moment de l’emballage préserve la fraîcheur et maximise les saveurs.

Mélange

La touche d’expertise de mélange se retrouve dans chaque lot de thé que nous produisons.

Une fois nos ingrédients broyés, ils sont mélangés selon des recettes formulées grâce à l’expérience de notre équipe de Développement de produit.

Chaque lot de notre thé est testé par notre « Chef des mélanges », riche de 40 ans d’expérience au sein de Celestial Seasonings, pour s’assurer que chaque lot répond à la « référence absolue » d’une recette donnée.

Emballage durable

La qualité de l’emballage correspond à la qualité de ce qu’il contient.

Nous emballons nos thés dans des sachets de thé en fibre naturelle, en forme d’oreiller et ils n’ont nul besoin d’une cordelette, d’une étiquette, d’une agrafe ou d’un emballage individuel. Nous évitons ainsi à plus de 1,6 tonnes de déchets de finir en décharge chaque année.

Nos boîtes artistiques sont produites avec 100 % de papier recyclé (dont 35 % de déchets de consommateurs) qui peuvent être recyclées de nouveau une fois vides. De plus, nous avons récemment réduit l’épaisseur du plastique extérieur de l’emballage fraîcheur, afin de réduire l’utilisation de matériaux. 

Expédition

Notre engagement de responsabilité sociale ne s’arrête pas quand nos thés quittent notre usine.

Nous faisons appel à des transporteurs membres du SmartWay Transport Partnership d’USEPA. Le but de SmartWay est d’accélérer la disponibilité, l’adoption et la pénétration du marché des technologies avancées et économes en carburant ainsi que des pratiques opérationnelles en matière de chaîne d’approvisionnement ferroviaire, tout en aidant les entreprises à faire des économies de carburant, à faire baisser les coûts et à réduire les effets nocifs pour l’environnement.

Dégustation

C’est là que tout se joue.

Celestial Seasonings est l’un des plus importants fabricants de thés de spécialité (et l’un des plus appréciés) d’Amérique du Nord, et nous avons plus de dizaines de milliers d’amateurs passionnés de nos thés. Tout cela n’est possible que grâce au soin et à la qualité que nous mettons dans nos produits.

Si vous passez par Boulder, arrêtez-vous pour une petite visite ! Nous avons plus de 140 000 visiteurs chaque année pour notre visite guidée. 

Notre engagement consiste à nous assurer que nos Mélanges sont préparés avec soin : De la graine à la tasse, cela implique :

– Une confiance sur la provenance et la façon dont nos thés ont été cultivés et fabriqués.
– Une cohérence sur la qualité et le goût de chacune de nos tasses de thé.
– Un engagement pour des pratiques durables, soutenues grâce à chaque achat de thé.
– Une attention pour la santé des gens et de notre planète à chaque gorgée.

Chez Celestial Seasonings, nous croyons à la sécurité, à la pureté et à la qualité de nos produits et nous nous sommes engagés sur un plan social et environnemental dans chacune de nos actions. Merci d’avoir pris le temps de lire ces quelques mots sur les efforts que nous mettons en œuvre pour nous assurer que chaque tasse de thé Celestial Seasonings est la meilleure tasse que nous puissions faire.